R&D investering

Onderzoek en ontwikkeling zijn belangrijke activiteiten bij Puratos. Omdat onze klanten in de bakkerij, banketbakkerij en chocoladeverwerking vele specifieke technologieën nodig hebben, is onze R&D (Research & Development) georganiseerd rond onze verschillende business units. Ruwweg bestaat onze R&D uit vier delen.

Group Long Term Research Lab

Onderzoekers in deze laboratoria zijn bezig met de functionaliteiten van nieuwe ingrediënten en nieuwe technologieën. In dit labo leggen ze de grondslag voor onze toekomstige producten en diensten. Ze zijn ook belast met het hanteren van intellectuele eigendomszaken zoals patenten.

Toegepaste R&D

Elk van onze drie business units beheert zijn eigen onderzoeksprogramma's. Deze zijn voornamelijk gebaseerd op de eisen van de klant en het controleren van de technologie. Ze worden uitgevoerd in samenwerking met universiteiten overal ter wereld. De verkregen kennis wordt gecentraliseerd en ter beschikking gesteld van andere Puratos onderzoekers.

Centers of Competence

De Centers of Competence verzamelen experts in specifieke producttypes onder één gezamelijk dak. Ofwel bepaalt de culturele oorsprong van het product waar het centrum zal komen ofwel de fabriek zelf . Bijvoorbeeld: brood is gelegen in Duitsland, cake in Engeland en de Verenigde Staten,… Zo'n gelokaliseerde R&D helpt ons beter aan de verwachtingen van de klant voor technische steun en op maat gemaakte producten te beantwoorden.

Innovation Centers

Puratos' Innovation Centers zijn plaatsen van reflectie en van discussie. Professionelen komen er samen om demonstraties te geven en zo hun kennis te delen met onze klanten. Bovendien is dit de plaats om ideeën uit te wisselen over nieuwe ontwikkelingen en technologieën. Dat resulteert vaak in het herbeschouwen van de eigen activiteiten.