De lekkerste bonbon van Nederland
Nieuwe wedstrijd in de wereld van chocolatiers.
Belcolade, producent van hoogwaardige chocolade, lanceert een nieuwe wedstrijd. Het gaat om De lekkerste Bonbon van Nederland en is alleen toegankelijk voor professionals. De jury bestaat uit bekende en vooral deskundige vakmensen; Dominique Persoone (Shock-O-Latier en eigenaar van The Chocolate Line in Brugge), Paul Fagel (Patron-cuisinier van het Arsenaal in Naarden en president van het Koksgilde) en Robert van Beckhoven (Patissier en medeoprichter van het Nederlands Patisserie Team).
In 3 rondes wordt de winnaar gekozen. Tevens zal op de Margriet Winter Fair, waar de finale plaatsvindt, een publiekswinnaar gekozen worden.
Marc van Hulst (directeur Belcolade Nederland): "Wij willen met deze wedstrijd het vak van chocolatier meer bekendheid geven bij het grote publiek en de professional extra in de schijnwerpers zetten. Deze wedstrijd is vooral bedoeld om De lekkerste Bonbon van Nederland te kiezen, maar het deelnemen aan de wedstrijd met al de publiciteit er om heen is ook belangrijk".
In de eerste ronde levert iedere deelnemer de bonbon in die het beste verkoopt in zijn/haar winkel of waar hij/zij het meest trots op is. In de tweede ronde staan 10 genomineerden tegenover elkaar. In deze ronde maakt elke chocolatier ter plekke de bonbons. Uit deze ronde blijven tenslotte 5 bonbons over die doorgaan naar de finale waar De lekkerste Bonbon van Nederland gekozen zal worden. Daar kiest de vakjury een winnaar uit die een reis voor 2 personen wint naar Costa Rica, waar een bezoek gebracht zal worden aan een cacaoplantage.
Ook het publiek kiest een winnaar. Marc van Hulst: "Dat het publiek ook haar stem uitbrengt is in onze ogen van groot belang. Zij is immers de klant van de chocolatier. Vanuit de bedrijfsstrategie van Belcolade hebben wij géén rechtstreeks contact met de consument. Wij verkopen geen chocolade aan de consument maar zoeken wel wegen om de klant(en) van onze klanten te stimuleren. Deze wedstrijd kan daar in onze ogen een goede bijdrage aan leveren."
Met de inschrijvingen verloopt het goed, er hebben zich ca. 40 deelnemers ingeschreven.
Marc van Hulst: "Dit is pas de eerste editie, en we zijn blij met dit aantal enthousiaste inschrijvingen. Er zitten veel bekende namen tussen en we voorzien een spannende strijd met veel publiciteit!"
Eerste ronde Belcolade in Zevenbergen op 16 september 2007
Tweede ronde Belcolade in Erembodegem-Aalst, België op 10 oktober 2007
Derde ronde en finale op Margriet Winter Fair in Utrecht op 20 november 2007