Wedstrijd De lekkerste Bonbon van Nederland 2009.
Meer dan 40 inschrijvingen voor de derde editie van De lekkerste Bonbon van Nederland.
Een maand geleden viel bij veel chocolatiers de uitnodiging voor de derde editie van De lekkerste Bonbon van Nederland op de mat. Naast chocolatiers die reeds eerder aan deze competitie hebben deelgenomen mag Belcolade zich ook verheugen op een aantal nieuwe deelnemers. Tijdens de eerste ronde worden de ruim 40 inzendingen door de vakjury blind geproefd en beoordeeld op verschillende criteria waarbij smaak het zwaarste telt. De andere criteria zijn originaliteit van de bonbon, aantal en juistheid van gebruikte technieken, uiterlijk en tenslotte structuur van het interieur.
Belcolade, producten van echte Belgische chocolade voor de professionele markt, startte in 2007 met deze wedstrijd. De belangrijkste doelstelling, bij het grote publiek meer bekendheid genereren rondom de professie van chocolatier, wordt door de per 1 maart 2009 gestarte General Manager Belcolade Nederland Leo Kruit onderstreept. "De lekkerste Bonbon van Nederland is een perfect platform voor de deelnemende chocolatiers. Het stelt hun in staat om kennis en ervaring met elkaar uit te wisselen om zo meer bekendheid te geven aan hun mooie vak. Een groot aantal finalisten zag de omzet rondom de finale verdubbelen."
Op 7 juni zullen vakjury winnaar 2008 Hans Hulshof (Chocolaterie Hulshof - Eibergen), medeoprichter van het Nederlandse Patisserie Team Robèrt van Beckhoven (Patisserie Robèrt - Oisterwijk) en de voorzitter van het Brugse chocoladegilde, chocolatier Dominique Persoone (The Chocolate Line - Brugge in België) de inzendingen onder het oog van aanwezige deelnemers beoordelen. Zij maken dan bekend welke deelnemers doorgaan naar de halve finale, die woensdag 9 september zal plaatsvinden bij de fabriek van Belcolade in het Belgische Erembodegem.
Naast de betreffende titels krijgt de vakjury winnaar een 8-daagse reis naar de Dominicaanse Republiek voor twee personen aangeboden. De finalisten die op de tweede respectievelijk derde plaats eindigen ontvangen Belcolade chocolade ter waarde van respectievelijk € 750,- en € 500,-. De publiekswinnaar ontvangt Belcolade chocolade ter waarde van € 1.000,-.
Meer informatie op www.lekkerstebonbon.nl.