Easy Temper Chocolade.
´s Werelds eerste Easy Temper Chocolade.
Het Easy Temper concept is een innovatie van Belcolade. Het concept omvat drie soorten chocolade (puur, melk en wit) en een unieke starter kit. Zo kunnen ambachtelijke bakkers, banketbakkers, hotels en restaurants eenvoudiger dan ooit hun creaties verrijken met de geweldige smaak en kwaliteit van Echte Belgische Chocolade.
Tijdens de Bakkerij Dagen (2 t/m 4 maart in de RAI te Amsterdam) introduceert Belcolade Nederland het Easy Temper concept. Easy Temper is speciaal ontwikkeld voor diegenen die over onvoldoende tijd, specialisme en de juiste machines beschikken om chocolade op de conventionele manier te tempereren. Easy Temper is een bewezen eenvoudige, snelle en betrouwbare methode.
Na vermenging met de bijgeleverde cacaoboter resulteert Easy Temper puur, melk of wit in volledig getempereerde echte Belgische chocolade. In de speciaal ontwikkelde unieke starter kit zitten alle benodigdheden om de chocolade succesvol te tempereren: magnetronbestendige kom, spatel, thermometer, mal, etc. Deze starter kit bevat ook een "Chocolate Temperature Guide", waarin stap voor stap wordt uitgelegd op welke wijze de chocolade getempereerd dient te worden. Belcolade heeft bovendien een receptenhandboek gemaakt waarin diverse toepassingen staan voor getempereerde chocolade, zoals overtrekken, mouleren, dippen en het creëren van decoraties.
De chocolade wordt geleverd in eenvoudig te doseren druppels. Elke doos bevat 8 zakken à één kilo chocolade en 1 zak à 800 gram cacaoboter in korrels. De Easy Temper oplossing is een gloednieuwe ontwikkeling van Belcolade, waarvoor patent werd aangevraagd. Kortom, Easy Temper is de perfecte oplossing voor klanten van Belcolade om de consument te verwennen met producten van Echte Belgische Chocolade.
Voor meer over Easy Temper kunt u kijken op www.belcolade.nl of neem contact op met Belcolade Nederland: 0168-32 62 60 of via de vertegenwoordiger.