Verbeteraars

*MICRAM

Neutraal vet voor alle degen, geeft een verfijnde smaak

Product code: 00105180012531

Neutraal vet voor alle degen, geeft een verfijnde smaak
Omschrijving

Neutraal vet voor alle degen, geeft een verfijnde smaak.

Toepassing
-Neutraal vet voor alle broodsoorten

Voordelen
-Prettige verwerking
-Verbeterde malsheid
-Verbeterde verwerking van het deeg
-Geeft een fijnere structuur
-Lekkere smaak door de melkbestanddelen

Informatie

Dosering
1 - 15% op het bloemgewicht

Ingrediënten
Plantaardige vetten (palm), glucosestroop, suiker, melkbestanddelen, emulgator: E471, enzymen, aroma.

Details

Verpakking
EMMER 25 KG

Verpakkingsafmeting
plastic emmer

Palletisatie
EP-640.kg

Houdbaarheid (in maanden)
6

Opslag
Koel en droog (max 25°C)

Uiterlijk kenmerk
Pasta

Voedingswaarde
Drogestof gehalte89 %
Totaal vetgehalte52 %
Totaal eiwitgehalte1,5 %
Totaal koolhydraten39 %
Voedingswaarde2490 kJ / 100 gram
Recepten