Verbeteraars

SOFT'R ALPAGA WIT 3 % (0.03)

Witbrood, korte processen en remrijskast

Product code: 01200030012511

Witbrood, korte processen en remrijskast

Omschrijving: Witbrood, korte processen en remrijskast. Lactose vrij.

Toepassing
-Witbrood kort proces

Voordelen
-Voor korte processen
-Voor remrijskastdegen
-Goede verwerkbaarheid en tolerantie
-Fijne strucutuur

Informatie: Dosering
3% op het bloemgewicht

Ingrediënten
Droge melkbestanddelen, dextrose, tarwezetmeel, plantaardig vet (koolzaad), bonenmeel, emulgator: E482, E471, E472e, meelverbetermiddel: E300, E920, enzymen.

Details: Verpakking
ZAK 25 KG

Verpakkingsafmeting
papieren zak met PE binnenzak

Palletisatie
AP-1000.kg

Houdbaarheid (in maanden)
9

Opslag
Koel en droog (max 25°C)

Uiterlijk kenmerk
Poeder

Voedingswaarde

Drogestof gehalte	94 %
Totaal vetgehalte	15 %
Totaal eiwitgehalte	4,4 %
Totaal koolhydraten	69,3 %
Voedingswaarde	1390 kJ / 100 gram

Recepten: Witbrood (kort proces)

Witbrood (kort proces)