Verbeteraars

TENOR DELUX

Product code: 01203940012511

Omschrijving

Een complete verbeteraar voor een optimaal resultaat van alle luxe zacht kleinbroodsoorten.

Toepassing
-Zacht kleinbrood

Informatie

Dosering
15-18% op het bloemgewicht

Ingrediënten
Droge melkbestanddelen, plantaardige olie/vetten (palm, koolzaad), dextrose, suiker, tarwegluten, sojabloem, tarwezetmeel, emulgatoren: E482, E471, tarwebloem, gedroogd zuurdeeg (tarwe), aroma, meelverbetermiddel: E300, E920, enzymen.

Details

Verpakking
ZAK 25 KG

Verpakkingsafmeting
Papieren zak

Palletisatie
AP-1000.kg

Houdbaarheid (in maanden)
9

Opslag
Koel en droog (max 25ºC)

Uiterlijk kenmerk
Poeder

Voedingswaarde
Drogestof gehalte95 %
Totaal vetgehalte16.11 %
Totaal eiwitgehalte15.26 %
Totaal koolhydraten62.78 %
Voedingswaarde1877 kJ / 100 gram
Recepten