Verbeteraars

TURKS WITBROODPOEDER

Witbroodpoeder speciaal voor de Turkse bakkerij

Product code: 01202280012511

Omschrijving: Witbroodpoeder speciaal voor de Turkse bakkerij.

Toepassing
-Turks brood

Voordelen
-Speciaal ontwikkeld voor de Turkse bakkerij
-Pide's, Turkse pizza's, marokaanse broden enz.

Informatie: Dosering
2 - 3% op het bloemgewicht

Ingrediënten
Tarwebloem, droge melkbestanddelen, dextrose, veldbonenmeel, plantaardige olie (koolzaad), emulgatoren: E482, E471, moutmeel, meelverbetermiddel: E300, enzymen.

Details: Verpakking
ZAK 25 KG

Verpakkingsafmeting
papieren zak met PE binnenzak

Palletisatie
AP-1000.kg

Houdbaarheid (in maanden)
9

Opslag
Koel en droog (max 25°C)

Uiterlijk kenmerk
Poeder

Voedingswaarde

Drogestof gehalte	93 %
Totaal vetgehalte	12,3 %
Totaal eiwitgehalte	8,6 %
Totaal koolhydraten	64,5 %
Voedingswaarde	1581 kJ / 100 gram

Recepten: Turks Wit