Verbeteraars

S500 A+

Broodpoeder geschikt voor alle typen krokant brood.

Product code: 00114030012511

Omschrijving: Topkwaliteit krokante broodsoorten.

Toepassing
-Krokant brood

Voordelen
-Prettige verwerking
-Zeer tolerant
-Gegarandeerde krokantheid
-Een mooi eindvolume
-Fijne structuur
-Bijzonder goede smaak

Informatie: Dosering
1 - 3% op bloem- of meelgewicht

Ingrediënten
Tarwebloem, dextrose, tarwegluten, emulgator: E472e, plantaardige olie (koolzaad), moutmeel, meelverbetermiddel: E300, enzymen.

Details: Verpakking
ZAK 25 KG

Verpakkingsafmeting
papieren zak met PE binnenzak

Palletisatie
EU-675.kg

Houdbaarheid (in maanden)
9

Opslag
Koel en droog (max 25°C)

Uiterlijk kenmerk
Poeder

Voedingswaarde

Recepten: Krokante broodjes (S-500 Acti-plus)
Stokbrood (S-500)
Voorgebakken Krokante broodjes (S-500 Acti-plus)

Petit Pain O-tentic Machinaal Petit Pain O-tentic Panini Donker Sporting Discus Sporting Speer Surinaamse Bruine Broodjes Kaiserbrötchen (S-500 Acti-plus) Krokante broodjes (S-500 Acti-plus) Stokbrood (S-500) Voorgebakken Krokante broodjes (S-500 Acti-plus) Voorgebakken Stokbrood (S-500) Pain Couronne Ronde focaccia met olijven Voorgebakken Petits Pains Voorgebakken Baguettes