Aroma's & zuurdesems

TRAVIATA PR80

Gedroogd natuurlijk roggezuurdesem, verrijkt het aroma in alle broodsoorten.

Product code: 00204090002513

Gedroogd natuurlijk roggezuurdesem, verrijkt het aroma in alle broodsoorten.
Omschrijving

Gedroogd natuurlijk roggezuurdesem, verrijkt het aroma in alle broodsoorten.

Toepassing
-Broodaroma voor alle broodsoorten

Voordelen
-Verrijking van het broodaroma
-Rogge zuurdesem
-Heerlijke smaak

Informatie

Dosering
1 - 4% van het bloemgewicht

Ingrediënten
Gedroogd zuurdesem op roggebasis.

Details

Verpakking
ZAK 25 KG

Verpakkingsafmeting
papieren zak met PE binnenzak

Houdbaarheid (in maanden)
9

Opslag
Koel en droog (max 25°C)

Uiterlijk kenmerk
Poeder

Voedingswaarde
Drogestof gehalte93 %
Totaal vetgehalte1,9 %
Totaal eiwitgehalte8,7 %
Totaal koolhydraten75,5 %
Voedingswaarde1488 kJ / 100 gram
Recepten