Imitatiechocolade voor overtrekwerk

CARAT DARK 15/37 COATING

Imitatiechocolade samengesteld uit hoogwaardige plantaardige vetten en cacaobestanddelen.

Product code: 006000500110201

Imitatiechocolade samengesteld uit hoogwaardige plantaardige vetten en cacaobestanddelen.
Omschrijving

CARAT DARK 15/37 COATING

Toepassing
-Decoratie banket

Voordelen
-Onbesproken smaak
-Heerlijk knapperige textuur
-Mooie kleur en hoge glans
-Temprereren is niet nodig

Informatie

Dosering
100%

Ingrediënten
Suiker (50%), plantaardige vetten (gedeeltelijk gehard) (45%), cacaopoeder (4%), emulgator: E322 (2%), vanilline (1%).

Details

Verpakking
DOOS 10 KG

Verpakkingsafmeting
kartonnen doos. platic binnenzak

Palletisatie
AN-400.kg

Houdbaarheid (in maanden)
9

Opslag
Koel en droog (max 25°C)

Uiterlijk kenmerk
Stukjes

Voedingswaarde
Drogestof gehalte99 %
Totaal vetgehalte43 %
Totaal eiwitgehalte2,7 %
Totaal koolhydraten52,2 %
Voedingswaarde2424 kJ / 100 gram
Recepten