Cake-, biscuit- en soezenmixen

TEGRAL KAPSEL DELUXE

Product code: 01205220012511

Omschrijving: Tegral Kapsel Deluxe.

Voordelen
-Snelle ontwikkeling van beslag
-Uitstekende tolerantie/stabiliteit in verwerking
-Zeer goede ovenverwerking
-Uitstekende geschiktheid voor bakken in roterende ovens
-Uitmuntende bakaard en volume
-Warme goudbruine korstkleur en traditionele gele kruimkleur
-Mooie fijne structuur
-Traditioneel aangenaam romig aroma
-Goede eet- en snij eigenschappen

Informatie: Dosering
100%

Ingrediënten
Suiker, tarwebloem, zetmeel, emulgator: E475, E471, E472b, E477, magere melkpoeder, aroma, kleurstof: E160a, verdikkingsmiddel, rijsmiddel, zuurteregelaar.

Details: Verpakking
ZAK 25 KG

Palletisatie
AP-1000.kg

Houdbaarheid (in maanden)
9

Opslag
Koel en droog (max. 25°C)

Uiterlijk kenmerk
Poeder

Voedingswaarde

Drogestof gehalte	97 %
Totaal vetgehalte	3,64 %
Totaal eiwitgehalte	3,74 %
Totaal koolhydraten	70,9 %
Voedingswaarde	1652 kJ / 100 gram

Recepten: Tegral Kapsel Deluxe

(111,7 kB)