Aromatiserende bereidingen

CLASSIC MARACUJA

Geconcentreerde vruchtenpasta voor het aromatiseren en kleuren van producten.

Product code: 0020233000C721

Geconcentreerde vruchtenpasta voor het aromatiseren en kleuren van producten.
Omschrijving

Geconcentreerde bakvaste pasta voor het aromatiseren en kleuren van bavarois, ijs en gebak.

Toepassing
-Gebak
-Ijs
-Bavaroise

Voordelen
-Natuurzuivere smaak
-Evenwichtig aroma
-Bevat tot 80% fruit
-Optimale kleur- en smaakverhouding
-Gemakkelijk te doseren
-Bak- en vriesvast

Informatie

Dosering
3 - 5%

Ingrediënten
Glucosestroop, suikers, geconcentreerde maracujapuree, water, zuurteregelaar: E330, zout, verdikkingsmiddel: E440, aroma's.

Details

Verpakking
POT 1 KG

Verpakkingsafmeting
plastic pot

Palletisatie
EU-560.kg

Houdbaarheid (in maanden)
18

Opslag
Koel en droog (max 25°C)

Uiterlijk kenmerk
Vloeibaar

Voedingswaarde
Drogestof gehalte72 %
Totaal vetgehalte0 %
Totaal eiwitgehalte0 %
Totaal koolhydraten53 %
Voedingswaarde820 kJ / 100 gram
Recepten