Aromatiserende bereidingen

SUMMUM NOIX

Geconcentreerde vruchtenpasta voor het aromatiseren en kleuren van producten.

Product code: 0020285000C721

Geconcentreerde vruchtenpasta voor het aromatiseren en kleuren van producten.
Omschrijving

Geconcentreerde bakvaste pasta's met stukjes walnoot voor het aromatiseren en kleuren van bavaroises, ijs en gebak.

Toepassing
-Gebak
-Ijs
-Bavaroise

Voordelen
-Natuurzuivere smaak
-Evenwichtig aroma
-Optimale kleur- en smaakverhouding
-Gemakkelijk te doseren
-Bak- en vriesvast

Informatie

Dosering
10%

Ingrediënten
Glucosestroop, walnotenpasta, suiker, gemodificeerd zetmeel, kleurstof: E150, natuurlijke aroma's, emulgator: E322.

Details

Verpakking
POT 1 KG

Verpakkingsafmeting
plastic pot

Palletisatie
EU-420.kg

Houdbaarheid (in maanden)
12

Opslag
Koel en droog (max 25°C)

Uiterlijk kenmerk
Vloeibaar

Voedingswaarde
Drogestof gehalte81,7 %
Totaal vetgehalte1,6 %
Totaal eiwitgehalte6,5 %
Totaal koolhydraten61 %
Voedingswaarde1202 kJ / 100 gram