Mousse- en dessertmixen

PALOMA BAVAROIS QUARK

Compleet bavaroisepoeder voor de bereiding van bavaroises en mousses. Te aromatiseren met pasta's.

Product code: 0020329000C723

Compleet bavaroisepoeder voor de bereiding van bavaroises en mousses. Te aromatiseren met pastas.

Omschrijving: Compleet bavaroisepoeder voor de bereiding van bavaroises en mousses. Te aromatiseren met pasta's.

Toepassing
-Taarten
-Gebak

Voordelen
-Goed oplosbaar in water
-Optimale verwerkingseigenschappen
-Lange verwerkingsduur
-Optimale uitgelering
-Stabiele en heerlijk romige eeteigenschappen

Informatie: Dosering
zie recepturen

Ingrediënten
Suiker (saccharose), kwarkpoeder, dextrose, geleermiddel: E441, magere melkpoeder, zout, zuurteregelaar: E330.

Details: Verpakking
DOOS 5 X 1 KG

Verpakkingsafmeting
kartonnen doos, aluminium/PE zakjes

Palletisatie
EU-600.kg

Houdbaarheid (in maanden)
12

Opslag
Koel en droog (max 25°C)

Uiterlijk kenmerk
Poeder

Voedingswaarde

Drogestof gehalte	98 %
Totaal vetgehalte	6,5 %
Totaal eiwitgehalte	14,6 %
Totaal koolhydraten	71,5 %
Voedingswaarde	1609 kJ / 100 gram