Mousse- en dessertmixen

PALOMA BAVAROIS FRAISE

Compleet bavaroisepoeder voor de bereiding van bavaroises en mousses.

Product code: 0020317000C721

Compleet bavaroisepoeder voor de bereiding van bavaroises en mousses.
Omschrijving

Compleet bavaroisepoeder voor de bereiding van bavaroises en mousses.

Toepassing
-Taarten
-Gebak

Voordelen
-Goed oplosbaar in water
-Evenwichtige kleur- en smaakverhouding
-Optimale verwerkingseigenschappen
-Lange verwerkingsduur
-Optimale uitgelering
-Stabiele en heerlijk romige eeteigenschappen

Informatie

Dosering
zie recepturen

Ingrediënten
Suiker (saccharose), dextrose, gevriesdroogde aardbeistukjes, geleermiddel: E441, aromastoffen, zuurteregelaar: E330, kleurstof: E162, zout.

Details

Verpakking
DOOS 5 X 1 KG

Verpakkingsafmeting
kartonnen doos, aluminium/PE zakjes

Palletisatie
EU-600.kg

Houdbaarheid (in maanden)
12

Opslag
Koel en droog (max 25°C)

Uiterlijk kenmerk
Poeder

Voedingswaarde
Drogestof gehalte98 %
Totaal vetgehalte0 %
Totaal eiwitgehalte6 %
Totaal koolhydraten91,4 %
Voedingswaarde1633 kJ / 100 gram
Recepten