Mousse- en dessertmixen

BAVAROIS BULGARIA D 5X1

Compleet bavaroisepoeder voor de bereiding van bavaroises en mousses. Te aromatiseren met pasta's.

Product code: 0020332000C721

Compleet bavaroisepoeder voor de bereiding van bavaroises en mousses. Te aromatiseren met pastas.

Omschrijving: Compleet bavaroisepoeder voor de bereiding van bavaroises en mousses. Te aromatiseren met pasta's.

Toepassing
-Taarten
-Gebak

Voordelen
-Goed oplosbaar in water
-Evenwichtige kleur- en smaakverhouding
-Optimale verwerkingseigenschappen
-Lange verwerkingsduur
-Optimale uitgelering
-Stabiele en heerlijk romige eeteigenschappen

Informatie: Dosering
zie recepturen

Ingrediënten
Suiker, dextrose, yoghurtpoeder, magere melkpoeder, geleermiddel: E441, aroma: yoghurt, citroen, zout, zuurteregelaar: citroenzuur.

Details: Verpakking
DOOS 5 X 1 KG

Verpakkingsafmeting
kartonnen doos, aluminium/PE zakjes

Palletisatie
EU-300.kg

Houdbaarheid (in maanden)
12

Opslag
Koel en droog (max 25°C)

Uiterlijk kenmerk
Poeder

Voedingswaarde

Drogestof gehalte	98 %
Totaal vetgehalte	1,2 %
Totaal eiwitgehalte	1,3 %
Totaal koolhydraten	80 %
Voedingswaarde	1490 kJ / 100 gram