Andere producten
Puratos biedt een assortiment specialiteiten aan voor patissiers die op zoek zijn naar gebruiksklare producten.
Voorgebakken bodems (Basevit)
Had u graag wat meer tijd om uw creativiteit ten toon te spreiden? Moet u aan een onverwachte vraag voldoen? Dan hebt u het Puratos assortiment van decoreerklare producten nodig zoals pasteitjes (Bouchees Rondes) en schuimplakken (Meringue).
Andere handige decoratiegrondstoffen
Paloma Ovablanca is een complete mix voor meringueschuim, ideaal voor flamberen. Dosering 1 kg Paloma Ovablanca / 500 ml water. Paloma Florex is een kant en klare florentinemix. Butter Scotch zijn stukjes butter scotch klaar voor gebruik. Hazelnoot Krokant zijn gebroken hazelnoot met gecarameliseerd suikerlaagje voor decoraties.
-
BASEVIT BOUCHEE RONDE 72
Gebruiksklare pasteibakjes, hebben een perfect bladerende werking, de basis voor culinair genieten. lees verder... -
BASEVIT MERINGUE 65 MM 2
Merinque schuimplak is neutraal van smaak voor bereiding van schuimgebak, blijft mooi krokant ook na diepvriesbewaring. lees verder... -
HAZELNOOT KROKANT
Gebroken hazelnoot met gecarameliseerd suikerlaagje, voor decoraties. lees verder... -
-