Kersen Royal
Puratos ingrediënten
- HARMONY READY BRIANT
- TEGRAL BOERENCAKE MIX (1)
- ARISTO FEUILL/BLADERDEEG/PUFF
- TEGRAL RONDO - GEVULDE KOEKEN
- ARISTO CAKE
Alle ingrediënten
| Tegral Rondo gevulde koeken | 1000 g |
| Patentbloem | 60 g |
| Toer-korst boter of marg. | 300 g |
| Eierstruif | 50 g |
| Water | 30 g |
| Tegral Boerencakemix | 1200 g |
| Aristi Cake margarine | 550 g |
| Eierstruif | 500 g |
Recept
Toer /korstboter of margarine, patentbloem en Tegral rondo -gevulde koekenmix mengen, als laatste eierstruif en water doormengen.
Aristo cake margarine glad draaien met vlindergard.
Tegral boerencake mix en eieren toevoegen en mengen.
Beslag gedurende 4 min in 2e versnelling opkloppen.
Deeg uitrollen op 5 mm dikte.
Appeltaart vormen fonceren.
Laagje cakebeslag 1 cm dikte inspuiten.
Vervolgens een laag Sumfill kersen vulling opbrengen.
Oventemperatuur 190°C.
Baktijd ca. 35 minuten.
Met Harmony Ready Briant afgeleren.
Decoratief afwerken naar keuze.
Het is mogelijk hier andere producten van te maken.