Rondo's
Alle ingrediënten
| Tegral Rondo gevulde koek | 1000 g |
| Toer-korst boter of marg. | 300 g |
| Eierstruif | 30 g |
| Water | 30 g |
| Amandelspijs | 1000 g |
Recept
Werkwijze
Toer / korstboter of margarine en Tegral rondo gevulde koeken mengen.
Als laatste eierstruif en water doormengen.
Amandelspijs zo nodig afslappen.
Verwerking
Deeg uitrollen op ca. 4 mm dikte.
Uitsteken met een rondo ring.
Direkt op bakplaat zetten met voldoende tussenruimte.
Dop spijs opspuiten.
Bovenplak met 2 mm kleinere steker uitsteken.
Strijken met eistrijksel, aandrogen en nogmaals strijken.
Bovenplakken op de spijs aanbrengen.
Bakken
Oventemperatuur 190 °C.
Baktijd ca. 20 minuten.

