Rondo's

Alle ingrediënten

Tegral Rondo gevulde koek 1000 g
Toer-korst boter of marg. 300 g
Eierstruif 30 g
Water 30 g
Amandelspijs 1000 g

Recept

Werkwijze
Toer / korstboter of margarine en Tegral rondo gevulde koeken mengen.
Als laatste eierstruif en water doormengen.
Amandelspijs zo nodig afslappen.

Verwerking
Deeg uitrollen op ca. 4 mm dikte.
Uitsteken met een rondo ring.
Direkt op bakplaat zetten met voldoende tussenruimte.
Dop spijs opspuiten.
Bovenplak met 2 mm kleinere steker uitsteken.
Strijken met eistrijksel, aandrogen en nogmaals strijken.
Bovenplakken op de spijs aanbrengen.

Bakken
Oventemperatuur 190 °C.
Baktijd ca. 20 minuten.