Choco paasbol gebakjes

Chantypak / slagroom licht opkloppen. Water 30-37°C en bavaroise poeder mengen. Chantypak / slagroom door deze vloeistof spatelen. 

Fleximat vormen mbv spuitzak strak afvullen voor ca 3/4 deel.
Met glaceermes bavaroise goed in de vorm instrijken.
Basevit Merinque schuimplak eventueel coaten met Decorcrem.
De bavaroise afsluiten met deze schuimplakjes.
Diep koelen. 

Decorcrem Puur smelten tot ca 40 °C.
Met Decorcrem de op rooster geplaatste gebakjes overgieten.
Afspritsen met Decorcrem Bianca
Rozet slagroom opspuiten.
Decoratief afwerken naar keuze. 

24 gebakjes ca' 100 gram