Abrikozen Roomcake
Alle ingrediënten
| Tegral Satin Cream Cake | 1000 g |
| Eierstruif | 350 g |
| Water | 225 g |
| Arachide olie | 300 g |
Recept
Werkwijze
Grondstoffen in volgorde samen voegen en met een vlindergard het beslag glad mengen en vervolgens bijkrabben.
Het beslag gedurende 3 minuten op middelmatige snelheid mengen.
Verwerking
Per vorm 400 gram beslag inscheppen.
Met Cremfil Vanille 2 ringen opspuiten (ca. 80 gram).
Vervolgens 6 halve of kwarten abrikozen opleggen.
(Bake Well 6 hoekige cakevormen alleen de bodem inspuiten met lossingsmiddel)
Baktemperatuur
180ºC
Baktijd
Ca. 45 minuten.
Afwerking
Met Harmony Ready Briant (abrikoos) afdekgelei afgeleren.
De buitenrand m.b.v. een taartkarton bestrooien met decorsneeuw.