Room Abrikozen Koeken
Alle ingrediënten
| A: | |
| Tegral Rondo- Gevulde koeken | 1000 g |
| Patentbloem | 60 g |
| Toer/ korstboter of margarine | 300 g |
| Eierstruif | 50 g |
| Water | 30 g |
| B: | |
| Tegral Satin Cream Cake | 1000 g |
| Eierstruif | 350 g |
| Arachide olie | 300 g |
| Water | 225 g |
Recept
Voorbereiden
A: Toer/ korstboter of magarine, patentbloem en Tegral Rondo- Gevulde koeken mengen.
Vervolgens eistruif en water doormengen.
Zodra kruimelmassa vormt afhalen voor gebruik boterstrooisel.
B: Grondstoffen in volgorde met een vlindergard mengen.
Het beslag loshalen van het bekken.
3 minuten op middelmatige snelheid mengen.
Werkwijze
Deeg uitrollen op 3,5 mm dikte.
Ringen van 85 mm doorsnede en 25 mm hoogte fonceren.
Breng een bodemlaag van het Satin Cream Cake beslag aan.
Een dop Cremfil Vanille inspuiten.
Halve abrikoos op de Cremfil Vanille opbrengen.
De bovenzijde met boterstrooisel en kaneelkandij bestrooien.
Baktemperatuur
200ºC
Baktijd
Ca. 20 minuten.
Afwerking
Afgeleren met Harmony Ready Briant (abrikoos) afdekgelei.