Cacao-Trace

Great Taste, Doing Good

Ons Cacao-Trace Duurzaam Cacao Programma helpt bij het opbouwen van een écht duurzame toekomst voor chocolade, cacao-producten en iedereen die erbij betrokken is.

Bij Cacao-Trace beheersen we het fermentatieproces om ervoor te zorgen dat onze chocolade en cacao-producten een UITSTEKENDE SMAAK hebben. GOED DOEN staat bij ons centraal, zodat Cacao-Trace boeren profiteren van de waarde die zij creëren.

Ontdek ons Cacao-Trace verhaal in de film geproduceerd door BBC StoryWorks .

WIJ BEHEERSEN HET FERMENTATIEPROCES VOOR DE PERFECTE CHOCOLADESMAAK

Bij elke stap zorgen we voor hoge kwaliteit, gebruiken we de juiste apparatuur, volgen we het beste proces en geven we mensen de middelen om op lange termijn verschil te maken:

We selecteren natte cacaobonen van hoge kwaliteit, vooraf gesorteerd en gecontroleerd door Cacao-Trace gecertificeerde boeren. Dit leidt tot een kwaliteitsbonus.

We bouwen onze eigen naoogstcentra, uitgerust met professionele fermentatieapparatuur. Dankzij een geoptimaliseerd proces en getrainde Cacao-Trace fermentatiemeesters garanderen we topkwaliteit.

We investeren in efficiënte en hygiënische zon-drogers en roosterinstallaties. Onze geoptimaliseerde processen worden beheerd door experts om cacaobonen van de allerhoogste kwaliteit te leveren.

MEER WAARDE VOOR de hele cacaoketen

Ons Cacao-Trace duurzaamheidsprogramma helpt bij het opbouwen van een écht duurzame toekomst voor chocolade en iedereen die erbij betrokken is:

Inzet voor cacaoboeren. Onze cacaoboeren profiteren rechtstreeks van hun inspanningen dankzij de Kwaliteitspremie en de Chocoladebonus. De Kwaliteitspremie beloont boeren voor het aanleveren van verse cacaobonen van hoge kwaliteit aan het naoogstcentrum, wat hen een aanzienlijke extra inkomstenbron oplevert. Daarnaast gaat voor elke kilogram verkochte Cacao-Trace-chocolade of elk cacaoproduct €0,10 rechtstreeks terug naar de cacaoboeren en hun gemeenschap via de Chocoladebonus. Zo ontvangen onze boeren 2 tot 5 maanden extra inkomsten.
Inzet voor de planeet. Cacao-Trace onderneemt concrete acties voor de planeet. Wij ondersteunen regeneratieve landbouw en herbebossing, en werken aan het verminderen van CO2-uitstoot tijdens de cacaoteelt.
lnzet voor klanten. Cacao-Trace creëert meer waarde door duurzaamheid, wat leidt tot meer groeikansen.
lnzet voor de consument. Cacao-Trace levert chocolade en producten op basis von cacao mel een uistekende smaak, ondersteund door sterke sociale en duurzame waarden die consumenten vertrouwen geven.

Cacao-Trace-programma in feiten en cijfers

24.073 boerengezinnen bereiken

€3,2 miljoen verzamelde Chocoladebonus voor onze boeren in 2024

29 naoogstcentra

72 waterfaciliteiten gebouwd

7 schoolprojecten gestart

358.620 geplante bomen

Ons Cacao-Trace-programma over de hele wereld

Onze duurzame normen

We bouwen vertrouwen op door middel van transparantie, volgens strikte duurzaamheidsnormen die zowel het milieu als de cacaoteeltgemeenschappen ondersteunen.

Cacao‐Trace maakt gebruik van een rigoureuze driejarige verificatiecyclus met onafhankelijke audits door Control Union om een onbevooroordeelde, hoogwaardige cacaoproductie te garanderen.

Voortdurend verbeterd door veldinzichten, feedback van auditoren, marktbehoeften en wereldwijde initiatieven zoals het Cocoa Forest Initiative en EUDR, stimuleert het duurzame duurzaamheid.

Cacao-Trace Duurzaamheidsrapport 2025 (PDF, 9.8 Mb)

SLUIT U AAN BIJ DE CACAO-TRACE GEMEENSCHAP

Doe mee met onze missie voor een écht duurzame toekomst in de cacaoketen. Kies voor Cacao-Trace en maak een positieve impact op zowel cacaoboeren als de planeet. Onze collectie Cacao-Trace chocolade en cacao-gebaseerde producten biedt topkwaliteit voor elke toepassing.

Neem contact op met onze chocolade-expert Corrie Kouffeld via ckouffeld@puratos.com voor meer informatie over onze chocoladeoplossingen.

Neem contact met ons op