Plantaardige room

Om aan de wensen van de hedendaagse consument te voldoen, wint plantaardige room wereldwijd aan populariteit.

Wat zijn de voordelen van plantaardige room?

Met de plantaardige room van Puratos kunt u zich onderscheiden in smaak en innovatie. Onze room wordt beschouwd als dé smaakreferentie in bepaalde markten. De voordelen van plantaardige room zijn:

  • Bevat geen dierlijke vetten;
  • Friswitte kleur;
  • Zeer tolerant, goed te vermengen met fruit en-of alcohol;

 

Non dairy toppings
Ambiante Non dairy topping

Andere voordelen zijn:

Onze plantaardige room wordt geproduceerd volgens de hedendaagse kwaliteitsstandaarden en garanderen een uitstekende performance. Ze bieden:

  • Opkloprendement tot 400%, wat een kostenverlaging betekent
  • Uitstekende stabiliteit 
  • Uiterst diepvriesstabiel
  • Tolerantie voor overkloppen
  • Gemoedsrust

We gebruiken een UHT-technologie voor het produceren van alle plantaardige room. Deze technologie combineert aseptische verpakking, beschermt uw producten om voedselveiligheid te garanderen en heeft een constante kwaliteit. De belangrijkste voordelen zijn langere houdbaarheid en stabiliteit in kleur. Diepgevroren transport of opslag is hierdoor niet nodig.

Sterke nutritionele focus

Nutritionele waarde ligt aan de basis van alles wat we doen bij Puratos. Alle plantaardige room beschikt over een laag vetgehalte en is cholesterolvrij. Dit betekent dat wordt voldaan aan de wensen van de consument op vlak van nutritionele waarde en heerlijke smaak.

Plantaardige Room

Producten

Chantypak

Plantaardige Room

Opklopbare plantaardige room met aangename botersmaak. Heeft een heel goede stabiliteit: schift niet en loopt niet af.

Industrieel Patisserie Competentie Centrum

Het IPCC is volledig toegewijd aan procesoptimalisatie, productontwikkeling en opleiden van mensen op het gebied van banket.

Discover

All services

Innovatiecentrum

Wilt u alles weten over technologische ontwikkelingen, wat de hedendaagse consument bezig houdt of wat de laatste markttrends zijn? Of kunnen we u helpen met een training?

Discover

All services