Puratos Logo
Puratos Logo
  • Producten
  • Recepten
  • Services
  • Consumenten inzichten
  • Over Puratos
  • Blog
  • Nieuws
  • Onze Klanten
  • Vacatures
  • Contact
  • Sign out
  • Brood Brood

    Naar welk ingrediënt bent u op zoek?

    • Broodmixen
    • Desem
    • Broodverbeteraars
    • Granen en zaden
    • Decoratiemixen

    Bekijk Alle Producten

    Ontdek onze nieuwste producten

    Subliem Tarwebollen Delux Ontdek product Graindesign Topaze Ontdek product Venus Klein Basic Ontdek product

    Brood recepten

    Rețetă de pâine cu secară încolțită
    Ontdek onze Brood recepten
    Toon alle Brood recepten
  • Banket Banket

    Naar welk ingrediënt bent u op zoek?

    • Plantaardige room
    • Vullingen
    • Afdekgelei
    • Bavaroispoeders
    • Banketbakkersroom

    Bekijk Alle Producten

    Ontdek onze nieuwste producten

    Easy Ambachtelijke Eierkoeken Ontdek product Carat Supercrem Pistachio Ontdek product Tegral Satin Belgian Chocolate Cake Ontdek product

    Banket recepten

    Ontdek onze Banket recepten
    Toon alle Banket recepten
  • Chocolade Chocolade

    Naar welk ingrediënt bent u op zoek?

    • Imitatie chocolade
    • Echte Belgische chocolade
    • Cacao-Trace

    Bekijk Alle Producten

    Ontdek onze nieuwste producten

    Belcolade Selection Blanc Amber Cacao-Trace Ontdek product Belcolade Blanc Selection CT X605/M Cacao-Trace Ontdek product Belcolade Selection Noir C501/N Cacao-Trace Ontdek product

    Chocolade recepten

    Ontdek onze chocolade recepten
    Bekijk alle chocolade recepten

Zoeken

Toon alle resultaten

End customer

Select
  1. Home
  2. Producten
  3. Bavarois Neutre

Bavarois Neutre

Bavarois Neutre is een stabiliserend poeder met een neutrale smaak, perfect voor het maken van bavarois, room, crème en mousse. Dit poeder is diepvriesstabiel en garandeert een perfecte opstijving, zodat uw desserts altijd de juiste textuur en consistentie hebben.

  • Voor bavarois, room, crème en mousse
  • Diepvriesstabiel
  • Gegarandeerd perfecte opstijving
  • Details
  • Productvoordelen
  • ingrediënten
  • Nutritionele waardes
  • Downloads
  • View more

Applicaties

Taart +

Toon minder

Suiker, WEIPOEDER, dextrose, gelatine, glucosestroop, gemodificeerd zetmeel, zout.

Allergenen
Bevat: melk
Kan bevatten: gluten, ei, soja

Voedingswaarde (per 100 (g))

Energie 1604 kJ / 382 kcal

Vetten

waarvan verzadigde vetzuren

0,5 g

0,15 g

 

Koolhydraten

waarvan suikers

89,14 g

83 g

 
Eiwitten 5,94 g  
Zout 0,24 g  
Toegevoegd suiker 83 g  

Bavarois Neutre is een stabiliserend poeder met een neutrale smaak, perfect voor het maken van bavarois, room, crème en mousse. Dit poeder is diepvriesstabiel en garandeert een perfecte opstijving, zodat uw desserts altijd de juiste textuur en consistentie hebben.

  • Voor bavarois, room, crème en mousse
  • Diepvriesstabiel
  • Gegarandeerd perfecte opstijving

Heeft u nog verdere vragen? We zijn blij om u te kunnen helpen.

Contacteer ons

Lees meer

Industrieel Patisserie Competentie Centrum

Het IPCC is volledig toegewijd aan procesoptimalisatie, productontwikkeling en opleiden van mensen op het gebied van banket.

Lees meer

PuraBot
Welkom bij Puratos

Welkom bij Puratos

Onze website maakt gebruik van cookies

Onze website maakt gebruik van cookies. Cookies zijn kleine stukjes informatie die de internetbrowser opslaat op uw computer. We gebruiken cookies om u de beste ervaring op onze website te bieden, om herhaalde bezoeken en voorkeuren te herkennen en om verkeer te meten en te analyseren. Raadpleeg ons cookiebeleid voor meer informatie over cookies, inclusief hoe u ze kunt uitschakelen. Door op "Ik accepteer alle cookies" te klikken, gaat u akkoord met het gebruik van alle cookies.

Accepteer Pas mijn instellingen aan

Stel uw cookievoorkeuren in

Bewaar voorkeuren Annuleer en keer terug

  • Alle producten
  • Recepten
  • Services
  • Consumenten inzichten
  • Over Puratos
  • Certificaten
  • Nieuws
  • Contact
  • Kies een land
  • Bedrijfswebsite
  • +31 168 326 260
  • klantenservice@puratos.com

© Puratos Group 2025

  • Privacy
  • Cookies