Gebruiksklare spiegel met neutrale smaak voor bavarois en mousses. Geeft een perfecte glans en een spiegel met hoge, consistente kwaliteit. Voor horizontale spiegels.
- Wordt koud gebruikt (met een spatel aanbrengen)
- Kan gekleurd worden en laat toe versieringen met verschillende kleuren aan te brengen
- De afdekgelei loopt niet uit, ook niet nadat de taart wordt aangesneden: Kan ingevroren worden van zodra de spiegel klaar is
