O-tentic Durum

Bakkerij-ingrediënt gebaseerd op desem dat u de mogelijkheid geeft om heerlijke broden te creëren met de smaak en textuur uit de goede oude tijd. O-tentic Durum is verkrijgbaar in poedervorm en geeft uw brood het typische aroma van Italiaanse broden.

  • Authentieke smaak en aroma
  • Mooie, open kruimstructuur
  • Langer krokant
  • Goede ovenwerking en mooie openspringing van korst
  • Zeer tolerant
  • 4% dosering
Klantvoordelen
  • 4% dosering
  • Authentieke smaak en aroma
  • Mooie open kruimstructuur
  • Langer krokant
  • Goede ovenwerking en openspringing korst
  • Zeer tolerant
Klantvoordelen
  • Authentieke smaak en aroma