Tarwedesem in poedervorm. Dankzij zijn Italiaanse afkomst is deze desem geschikt voor allerlei krokante broden zoals ciabatta, focaccia en stokbrood. Deze desem wordt gekenmerkt door het typische smaakprofiel van lang gerezen broden.
Meer smaak en aroma
Mild broodaroma, versterkt de smaak zonder een uitgesproken accent
Langere versheid
Geeft een soepeler deeg
1-3% dosering
Klantvoordelen
Meer smaak en aroma
Mild broodaroma, versterkt de smaak zonder een uitgesproken accent
Tarwedesem in poedervorm. Dankzij zijn Italiaanse afkomst is deze desem geschikt voor allerlei krokante broden zoals ciabatta, focaccia en stokbrood. Deze desem wordt gekenmerkt door het typische smaakprofiel van lang gerezen broden.
Meer smaak en aroma
Mild broodaroma, versterkt de smaak zonder een uitgesproken accent
Langere versheid
Geeft een soepeler deeg
1-3% dosering
Klantvoordelen
Meer smaak en aroma
Mild broodaroma, versterkt de smaak zonder een uitgesproken accent
Onze website maakt gebruik van cookies. Cookies zijn kleine stukjes informatie die de internetbrowser opslaat op uw computer.
We gebruiken cookies om u de beste ervaring op onze website te bieden, om herhaalde bezoeken en voorkeuren te herkennen en om verkeer te meten en te analyseren. Raadpleeg ons cookiebeleid voor meer informatie over cookies, inclusief hoe u ze kunt uitschakelen. Door op "Ik accepteer alle cookies" te klikken, gaat u akkoord met het gebruik van alle cookies.