Sapore Norma is een tarwedesem in poedervorm, afkomstig uit Italië. Deze desem is ideaal voor krokante broden zoals ciabatta, focaccia en stokbrood, en heeft het typische smaakprofiel van lang gerezen broden. Het biedt meer smaak en aroma zonder een uitgesproken accent, en zorgt voor een langere versheid en een soepeler deeg. De aanbevolen dosering is 1-3%.
- Meer smaak en aroma
- Geeft een soepeler deeg
- Langere versheid
Heeft u nog verdere vragen? We zijn blij om u te kunnen helpen.
Contacteer ons