Softgrain Sprouted Rye zijn zachte, voorgekookte en gekiemde roggegranen geweekt in een natuurlijk desem, waardoor een unieke zoete smaak ontstaat. Dit geeft de granen een heerlijke, volle, unieke smaak en garandeert hun zachtheid tijdens het bakproces. Softgrain Sprouted Rye is gebruiksklaar en kan direct toegevoegd worden aan het deeg. De houdbaarheid na opening is zes maanden, mits er schoon is gewerkt.
- Gebruik van hele granen en zaden verhoogt gezondheidsimago van het brood
- Verlengde malsheid dankzij geleidelijk loslaten van vocht aan kruim
- Gebruiksklaar; direct toe te voegen aan het deeg
Heeft u nog verdere vragen? We zijn blij om u te kunnen helpen.
Contacteer ons