Subliem Boterstol is het ideale product voor het maken van de lekkerste en meest luxe boterstollen. Dit hoogwaardige broodverbetermiddel zorgt voor een soepel deeg dat niet inzakt, zelfs niet bij royale vullingen zoals amandelspijs, noten en gedroogd fruit. Dankzij de optimale tolerantie en perfecte bakaard blijft de stol mooi in vorm en heerlijk mals, ook na enkele dagen in de winkel of bij de consument thuis.
Subliem Boterstol is geschikt voor elk bakproces, van ambachtelijk tot machinaal, en biedt u de zekerheid van een stabiel resultaat in de drukste periode van het jaar.
- Perfecte bakaard en langdurige malsheid
- Soepele verwerking, ook bij zware vullingen
- Deeg blijft stabiel en zakt niet weg
Dosering: 30%
Heeft u nog verdere vragen? We zijn blij om u te kunnen helpen.
Contacteer ons