Focaccia Ketchup-sate worst recept

werkwijze

Ontdek vergelijkbare recepten

Focaccia Black & White

Recept voor een hartige snack: focaccia black & white

Focaccia Flamkuchen

Probeer ons heerlijke Focaccia Flamkuchen recept, gemaakt met de beste O-tentic Durum en Quickstep CL. Deze perfecte mix van knapperige en romige texturen zal je smaakpapillen verrukken.

Lees meer

Geniet van de verrukkelijke smaken van ons Focaccia Ui Kaas recept gemaakt met O-tentic Durum en Quickstep CL. Deze hartige verrukking brengt traditionele focaccia naar nieuwe hoogten met de perfecte combinatie van zoete gekarameliseerde uien, pittige kaas en de uitzonderlijke kwaliteit van onze kenmerkende ingrediënten.

Lees meer

Kneding	Soepel deeg kneden.
Inwassen	Daarna het 2de water inwassen.
Deegtemperatuur	27°C.
Afwegen	6.500 gram voor 20 stuks van 325 gram. Het deeg toevouwen.
Bulkrijs	60 minuten.
Verdelen	Met de divicieuze in stukken van 20 x 325 gram.
Bewerking	In de vierkante vormen leggen waar olijfolie op de bodem zit.
Tussenrijs	60 minuten in een rijskast van 30°C en 80% RV.
Bewerking	Met je vingers in de olijfolie en indrukken in het deeg zonder te ontgassen.
Topping	voorzien van de kruiden Ketchup Pinda en 8 plakjes grillworst en een beetje geraspte kaas.
Bakken	220°C inschieten en bakken op 200°C.
Baktijd	25-28 minuten.
Stoom	Voldoende stomen.

Naar welk ingrediënt bent u op zoek?

Ontdek onze nieuwste producten

Brood recepten

Naar welk ingrediënt bent u op zoek?

Ontdek onze nieuwste producten

Banket recepten

Naar welk ingrediënt bent u op zoek?

Ontdek onze nieuwste producten

Chocolade recepten

Zoeken

Focaccia Ketchup-sate worst

INGREDIËNTEN

werkwijze

Focaccia Black & White

Focaccia Flamkuchen

Focaccia Ui & Kaas