Zachte Havermout Plus bollen

Weken: De Puravita Havermout Plus 20 minuten in de week zetten met al het water.
Kneding: Soepel deeg kneden, waarbij je lang in de 1e versnelling moet mengen.
Deegtemperatuur: 27°C.
Afwegen: 1.800 gram.
Opbollen: Deegstuk mooi opbollen.
Bolrijs: 5-10 minuten.
Verdelen/opbollen: Met de machine in 30 bolletjes.
Strijken: Met ei.
Decoreren: Met havervlokken.
Narijs: 80-90 minuten.
Baktemperatuur: 260°C.
Baktijd: 9-10 minuten.
Bakprogramma: Tarwebollen.

Moeilijkheidsgraad:

Search