Cacao-trace: UITSTEKENDE SMAAK, GOED DOEN
Ons Cacao-Trace Duurzaam Cacao Programma helpt bij het opbouwen van een écht duurzame toekomst voor chocolade, cacao-producten en iedereen die erbij betrokken is.
Bij Cacao-Trace beheersen we het fermentatieproces om ervoor te zorgen dat onze chocolade en cacao-producten een UITSTEKENDE SMAAK hebben. GOED DOEN staat bij ons centraal, zodat Cacao-Trace boeren profiteren van de waarde die zij creëren.
Ontdek ons Puratos Cacao-Trace verhaal in de film geproduceerd door BBC StoryWorks.
WIJ BEHEERSEN HET FERMENTATIEPROCES OM ERVOOR TE ZORGEN DAT ONZE CHOCOLADE EEN HEERLIJKE SMAAK HEEFT
Bij elke stap zorgen we voor hoge kwaliteit, gebruiken we de juiste apparatuur, volgen we het beste proces en geven we mensen de middelen om op lange termijn verschil te maken:
- We selecteren natte cacaobonen van hoge kwaliteit, vooraf gesorteerd en gecontroleerd door Cacao-Trace gecertificeerde boeren. Dit leidt tot een kwaliteitsbonus.
- We bouwen onze eigen naoogstcentra, uitgerust met professionele fermentatieapparatuur zoals houten fermentatiekisten. Dankzij een geoptimaliseerd proces en getrainde Cacao-Trace fermentatiemeesters garanderen we topkwaliteit.
- We investeren in efficiënte en hygiënische zon-drogers en roosterinstallaties. Onze geoptimaliseerde pro cessen worden beheerd door experts om cacaobonen van de allerhoogste kwaliteit te leveren.
GOED DOEN STAAT CENTRAAL, ZODAT CACAO-TRACE BOEREN PROFITEREN VAN DE WAARDE DIE ZE CREËREN
Ons Cacao-Trace duurzaamheidsprogramma helpt bij het opbouwen van een écht duurzame toekomst voor chocolade en iedereen die erbij betrokken is:
BOEREN
Een beter inkomen is gegarandeerd dankzij de Kwaliteitspremie en de Chocoladebonus, waardoor onze boeren 2 tot 5 maanden extra inkomsten ontvangen. Onderwijs staat centraal in onze inzet.
We ondersteunen de families van boeren door scholen te bouwen en een goede leeromgeving te creëren.
Daarnaast geven we prioriteit aan betere gezondheidsomstandigheden, met de bouw van kraamklinieken en voorzieningen die zorgen voor toegang tot drinkbaar water.
DE PLANEET
Wij ondersteunen agroforestry en herbebossing, en zetten ons actief in om de CO₂-uitstoot in de cacaoteelt te verminderen.
CONSUMENTEN
Wij zetten ons in om consumenten genot te bieden, met een gerust hart.
KLANTEN
Wij bieden een beter en duurzaam bedrijfsmodel waarop kan worden voortgebouwd.
SLUIT U AAN BIJ DE CACAO-TRACE GEMEENSCHAP
Doe mee met onze missie voor een écht duurzame toekomst in de cacaoketen. Kies voor Cacao-Trace en maak een positieve impact op zowel cacaoboeren als de planeet. Onze collectie Cacao-Trace chocolade en cacao-gebaseerde producten biedt topkwaliteit voor elke toepassing.
Neem contact op met uw Puratos vertegenwoordiger om onze chocoladeoplossingen te ontdekken of een product op maat te creëren.
