O-tentic

O-tentic, het begin van al uw brood

Gebaseerd op natuurlijke fermentatie vormt O-tentic de perfecte basis voor broden met een rijke smaak, een uitgesproken aroma en een verfijnde textuur.

  • Gebaseerd op natuurlijke fermentatie
  • Creëer broden met authentieke smaak, textuur en aroma

O-tentic Durum & O-tentic Tradizione

Beroemd in de Italiaanse regio Apulië, staat het Altamura-brood bekend om zijn desem van durumtarwe. Dankzij de allernieuwste fermentatietechnologie is Puratos erin geslaagd deze authentieke smaak opnieuw te creëren. O-tentic, het begin van al uw broden met slechts 4 ingrediënten: bloem, water, zout en O-tentic. Net zoals vroeger.

Gemakkelijk in gebruik en gebaseerd op natuurlijke ingrediënten, stelt O-tentic u in staat om diverse broden te maken met één gemeenschappelijk kenmerk: ze doen sterk denken aan de goede oude tijd — smaakvol, vers en van uitzonderlijk hoge kwaliteit. En wilt u nog meer onderscheid maken en uw eigen speciale brood creëren? Combineer O-tentic dan met Sapore en haal het allerbeste uit beide werelden.

Ons O-tentic assortiment

O-tentic Durum

O-tentic Durum

Actief bakkerij-ingrediënt in poeder op basis van harde tarwedesem en natuurlijke fermentatie. Geeft de typische smaak van Italiaans brood aan uw producten

O-tentic Tradizione

O-tentic Tradizione

Actief desempoeder gemaakt van durum tarwe, dat wordt gekenmerkt door een typisch mediterraans smaakprofiel.