Stolpouce

Werkwijze (624 stuks)

Kneding.	Soepel deeg kneden. Draai vervolgens de vulling er gelijkmatig doorheen.
Bakvorm:	Bakvorm buitenmaten 11x57x5 cm (BxLxH) invetten.
Afwegen:	Weeg per bakvorm twee stukken van elk 500 gram.
Bewerken:	Oppunten.
Puntrijs:	Circa 10 minuten.
Modelleren:	Rol 500 gram deeg uit tot ongeveer 5 mm dik, zodat het precies de grootte heeft van de bakvorm. Spuit vervolgens 800 gram afgeslapte amandelspijs hierop. Rol nog eens 500 gram deeg uit tot circa 5 mm en leg dit bovenop de spijs. Druk het geheel licht aan.
Narijs:	30 minuten.
Decoreren:	Bestrijk met ei en garneer met geschaafde amandelen.
Bakken:	Inschieten op 200°C en daarna terug zetten naar 180°C.
Baktijd:	35 minuten.
Snijden:	Laat volledig afkoelen en snijd vervolgens in stukken van 4 cm.
Afwerken:	Bestrooi de stolpouce diagonaal af met Süsser Schnee.

Over dit recept

Geniet van de unieke Stolpouce: een feestelijke combinatie van luchtige stol en romige tompouce. Perfect voor speciale gelegenheden.

Welkom bij Puratos

Onze website maakt gebruik van cookies

Onze website maakt gebruik van cookies. Cookies zijn kleine stukjes informatie die de internetbrowser opslaat op uw computer. We gebruiken cookies om u de beste ervaring op onze website te bieden, om herhaalde bezoeken en voorkeuren te herkennen en om verkeer te meten en te analyseren. Raadpleeg ons cookiebeleid voor meer informatie over cookies, inclusief hoe u ze kunt uitschakelen. Door op "Ik accepteer alle cookies" te klikken, gaat u akkoord met het gebruik van alle cookies.

Ik accepteer alle cookies Alle cookies weigeren Pas mijn instellingen aan

Stel uw cookievoorkeuren in

Functionele cookies Functionele cookies zorgen voor de juiste werking van de website (bijv. cookies voor taalinstellingen of regsitratie)

Analytische cookies Analytische cookies worden gebruikt om bezoekers op de website te volgen. Ze zijn essentieel om de prestaties van een website te meten en te optimaliseren.

Gepersonaliseerde advertentiecookies Advertentiecookies worden gebruikt om advertenties weer te geven die relevant zijn voor u en uw interesses.

Bezoek en opvolg cookies Bezoek- en opvolgcookies stellen ons in staat om te begrijpen hoe individuele bezoekers op de website surfen en welke paden ze volgen.

Bewaar voorkeuren Annuleer en keer terug

Naar welk ingrediënt bent u op zoek?

Ontdek onze nieuwste producten

Brood recepten

Naar welk ingrediënt bent u op zoek?

Ontdek onze nieuwste producten

Patisserie recepten

Naar welk ingrediënt bent u op zoek?

Ontdek onze nieuwste producten

Chocolade recepten

Zoeken

Stolpouce

Ingrediënten

Werkwijze (624 stuks)

Over dit recept

Meer inspiratie

Melkbrood

Heerlijk Havermoutbrood

Brioche

Puravita Proteïne Zacht Kleinbrood

Puravita Proteïne Vloerbrood

Puravita Proteïne Rustiek Krokantbrood

Puravita Proteïne Reep

Puravita Proteïne Busbrood