Meng de Tegral Satin Belgian Chocolate Cake met heelei en olie op lage snelheid gedurende 1 minuut met een vlindergarde. Voeg hierna de Carat Decorcrem Dark toe (bij voorkeur op 30°C) en meng opnieuw 1 minuut op stand 1. Klop het daarna 3 minuten op de hoogste stand.
Verwerking:
Spuit alles op bakpapier in een frame van 60x20.
Afbakken:
180°C gedurende 30 minuten.
Snijden:
Snij de brownie in vierkante stukjes van 5x5 cm. Het is aan te raden de brownie cake eerst minimaal 4 uur in te vriezen. Zo kunt u deze later in mooie, strakke stukken snijden.
Tip: Mocht het beslag niet voldoende vloeien, kunt u deze met een klein percentage zonnebloemolie verdunnen.
Deze smeuïge, vierkante brownies passen perfect bij wat veel klanten tegenwoordig willen: kleine, lekkere porties die makkelijk mee te nemen zijn. Door het compacte formaat kunnen uw klanten zichzelf trakteren op iets heerlijks, zonder schuldgevoel.
Onze website maakt gebruik van cookies. Cookies zijn kleine stukjes informatie die de internetbrowser opslaat op uw computer.
We gebruiken cookies om u de beste ervaring op onze website te bieden, om herhaalde bezoeken en voorkeuren te herkennen en om verkeer te meten en te analyseren. Raadpleeg ons cookiebeleid voor meer informatie over cookies, inclusief hoe u ze kunt uitschakelen. Door op "Ik accepteer alle cookies" te klikken, gaat u akkoord met het gebruik van alle cookies.