Met Ven’s 100% Volkoren onderscheidt de Brabantse bakkerij zich als ambachtelijk specialist. En met Puravita Proteïne van Puratos bakt bakker Ruud van de Ven nu ook een volkoren eiwitrijk en koolhydraatarm brood. “Dit product past perfect bij onze focus op een gezond assortiment.”
Bakkerij Otten laat zich inspireren door ingrediënten van Puratos. Ruim 700 kilo O-tentic Durum desempoeder per jaar gaat er bij deze brood- en banketbakker doorheen. ''Het is een product waarmee we heel rationeel premium brood kunnen bakken. Ideaal!”
Een assortiment met desembroden sluit aan bij de wensen van klanten die op zoek zijn naar smaakvolle, rustieke en gezonde broodsoorten, gemaakt op basis van natuurlijke ingrediënten. Bakker Gidion Bressers van Broodhuys De Beerse Bakker uit Middelbeers is enthousiast over deze gedachte. Zeker na een bezoek aan de desembibliotheek van Puratos in Sankt Vith.
Een tailor-made kleinbroodmix, een cake waarmee de bakkerij de Grote Uitvaartcaketest van de Volkskrant won en een salesmanager die zich tweemaal per jaar vermomt als mystery guest om de winkels te bezoeken. Het moge duidelijk zijn: Puratos is voor Bakkerij Bekkers uit Veghel méér dan een leverancier van grondstoffen.
Bakkerij van Heeswijk bakt voor het derde jaar op rij eigen oliebollen. Baktechnisch adviseur Marco van Scheijndel van Puratos helpt de bakkers bij de opstart van dit productieproces met grondstoffen, advies en begeleiding om samen tot optimale resultaten én de lekkerste oliebollen te komen.
Stadsbakkerij De Bie verrast klanten al 100 jaar met opvallende broden. Voor de aankomende overdracht brainstormen Peter en Florence Jeukens met Marco van Scheijndel (Puratos) over verrassende broodsoorten. Peter: “Ik wil altijd iets geks!”
In 2024 bakte Echte Bakker van der Steen uit Made de beste paasstol van Nederland. Bakker Jeroen van der Steen wil dit succes herhalen en begint direct na carnaval met experimenteren. Hij gebruikt broodverbetermiddel Subliem Boterstol van Puratos in zijn recept.
Ashok Gharbaran, eigenaar van Bakkerij Ashok, verkoopt Surinaamse puntjes aan toko’s door heel Nederland. Zijn geheim? Misschien wel het broodverbetermiddel S500 van Puratos.
‘Als branche kunnen we onze footprint verkleinen’ Bakkerij Both in Abcoude introduceert 0.0-brood: een assortiment brood gebakken van Nedertarwe, dat vegan, lactosevrij, palmolievrij en E-nummervrij is. Hiermee wordt niet alleen bijgedragen aan een betere wereld, maar wordt ook de moderne klant op zijn wenken bediend. “Consumenten zijn op zoek naar gezondere voeding, die duurzaam wordt geproduceerd. Met 0.0-brood sluiten we naadloos op deze wensen aan. Puratos is hierin een fijne partner. Wij delen dezelfde visie.”