Broodmixen

Broodmixen zijn zeer belangrijke producten voor professionele bakkerijen. Ze dragen bij aan een constante kwaliteit, gemak en kostenefficientie.

De voordelen van broodmixen

Er zijn zeer veel redenen om een mix te gebruiken. De praktische voordelen zijn o.a.:

  • Constante kwaliteit
  • Diversiteit; een breed assortiment aansluitend op de wensen van de consument
  • Efficiëntie in tijd en kosten
  • Gemak

Broodmixen helpen u uw assortiment te vergroten en geven u de mogelijkheid variatie te bieden met bijv. een Italiaanse panettone,  

Hoe ondersteunen broodmixen de gezondheid- en smaaktrends?

Gezondheids- en welzijnsproblemen hebben een grote invloed op de bakkerij-industrie. Met de hedendaagse mixen kunt u inspelen op de vraag naar gezondere producten.

Zo bieden we u Puravita, meergranenmixen met meerwaarde die u naast een heerlijk brood ook nutritionele voordelen bieden zoals gelijk/hoger vezelgehalte dan volkorenbrood, rijk aan vitaminen, mineralen, foliumzuur etc.

Broodmixen

Producten

Easy Spekkel

Brood, Broodmixen

Mix voor een licht meergranenbrood op basis van soja en zonnebloempitten met bijzonder goede smaak. Met Easy Spekkel maakt u een licht meergranenbrood met een rijke smaak.

Easy Sporting

Brood, Broodmixen

Easy Sporting is een mix in poedervorm voor de productie van Sporting multigranen brood, rijk aan granen. Easy Sporting verschaft extra energie, doordat het verrijkt is met granen, zaden en actieve vezels.

Easy Zadenrijk

Broodmixen

Easy Zadenrijk is een mix met zout, zonnepitten, lijnzaad, pompoenpitten, sesamzaad en specerijen voor meergranenbrood

Easy Neerlandsch Blond

Broodmixen

Mix met zout voor de bereiding van licht pompoenbrood

Easy Neerlandsch Donker

Broodmixen

Broodverbetermiddel met zout voor Donker Pompoenbrood

Puravita Sprouted Grains

Broodmixen

Puravita Sprouted Grains biedt u maximale rijkdom van de natuur. Puravita Sprouted Grains bevat gekiemde granen welke superieur zijn aan gewone granen; ze bevatten meer vitaminen, mineralen, en vezels.

Easy Maïs

Brood, Broodmixen

Met Easy Maïs bak je gemakkelijk een smakelijk maïsbrood met een goudgele kruimkleur en een heerlijk aroma.

Easy Ciabatta CL

Broodmixen

Mix voor de bereiding van authentieke Italiaanse specialiteiten zoals Ciabatta, Pugliese, Margherita en Toscaans brood.

HTM RSPO SG

Broodmixen

HTM RSPO SG is een mix voor het maken van brioche brood, berlinerbollen en nonnevotten. De nieuwste enzymtechnologie zorgt voor aangename zachtheid en een bijzonder fijne kruim.

Venus Dubbel Donker

Brood, Broodmixen, Broodverbeteraars

Venus Dubbel-Donker is een mix met zout, soja-grits, lijnzaad, zonnebloempitten, havervlokken en gierst voor het maken van Extra-Donker meergranenbrood.

Venus Viva Meergranen

Brood, Broodmixen

Venus Viva Meergranen is een mix met zout, zonnebloempitten, lijnzaad, zemelen, sesamzaad, havervlokken vitaminen voor het maken van meergranenbrood.

Venus Licht Meergranen

Brood, Broodmixen

Venus licht-Meergranen is een mix met zout, zonnebloempitten, lijnzaad, sesamzaad, zemelen voor het maken van licht-meergranenbrood.

Puravita Authentiek

Broodmixen

Broodverbetermiddel met zout voor brood gebaseerd op oergranen

Easy Nordic Walking

Broodmixen

Broodverbetermiddel met zout voor speciaal meergranenbrood

Easy Pompoen

Brood, Broodmixen

Easy Pompoen is een broodmix met zout voor het maken van Pompoenbrood

Easy Plantage Meergranenmix

Broodmixen

Mix met zout voor de bereiding van Donker Meergranenbrood

Easy Speciaal Meergranen

Broodmixen

Broodverbetermiddel met zout voor meergranenbrood

Easy Bourtange Vesting Wit

Broodmixen

Mix voor speciaal witbrood

Puravita Havermout Plus mz

Broodmixen

Puravita Havermout Plus brengt al het goede van havermout, zaden en granen, samen in 1 heerlijk brood.

Puravita Extra Donker

Brood, Broodmixen

Puravita Extra Donker is een meergranenmix met zout voor EXTRA donker meergranenbrood

Easy Waard Meergranen CL

Brood, Broodmixen

Mix met zout voor de bereiding van Waard Meergranen brood

Purplus Donker Meergranen

Brood, Broodmixen

Purplus Donker meergranen is een mix voor het maken van donker meergranenbrood

Easy Waard Wit CL

Brood, Broodmixen

Broodverbetermiddel met zout voor Waard Witbrood

Purplus Licht Meergranen

Brood, Broodmixen

Purplus Licht Meergranen is een mix voor het maken van licht meergranenbrood

Purplus Maïs

Brood, Broodmixen

Purplus Mais is een mix met mais, zonnebloempitten en specerijen voor het maken van maisbrood

Easy Neerlandsch Volkoren Plus

Brood, Broodmixen

Easy Neerlandsch Volkoren Plus is een 25% mix voor volkorenbrood met extra vezels en zonnebloempitten.

Puravita Kernebröd Rogge

Broodmixen

Complete mengeling voor het befaamde Deense 'Kerne Brod'. Deze mengeling bevat een evenwichtige mix van lijnzaad, zonnebloempitten en zachte roggegranen.

Puravita Kernebröd Spelt

Brood, Broodmixen

Complete mengeling voor het befaamde Deense 'Kerne Brod'. Deze mengeling bevat een evenwichtige mix van lijnzaad, zonnebloempitten en zachte rogge en speltgranen en is op basis van Spelt.

Puravita Vitaal

Brood, Broodmixen

Puravita Vitaal is een eiwitrijk brood dat tevens zeer laag in koolhydraten is. Het sluit aan op de smaakvoorkeur en behoeften van de hedendaagse consument.

Barom Expert CL

Brood, Broodmixen, Zuurdesem

Barom Expert CL is een veelzijdige roggemix met roggedesem. Hierdoor kun je vanuit 1 product een mooi assortiment creëren; van het originele Duitse roggebrood tot een authentieke luchtige baguette.

Industrieel Bakkerij Competentie Centrum

Het IBCC biedt u de faciliteiten en middelen om uw productieproces na te bootsen, producten te ontwikkelen en mensen op te leiden.

Discover

All services

Center For Bread Flavour

Het Center For Bread Flavour geeft onze klanten, wetenschappers en Puratos medewerkers de kans hun passie voor brood en smaak te delen. Ook is het de basis voor de enige desembibliotheek ter wereld.

Discover

All services