Donkere Spicy Uienkruier (Puravita Extra Donker) - Puratos

Ingrediënten

Werkwijze:

Kneding: Goed zijn water laten opnemen in de eerste versnelling. Daarna soepel deeg kneden.
Deegtemperatuur: 27°C.
Bewerking: Het deeg vouwen en in een plastic bak met olijfolie leggen.
Bulkrijs: 35 minuten.
Bewerking: Lichte doorslag.
Bulkrijs: 25 minuten.
Afwegen: 300 gram en oppunten.
Puntrijs: 10 minuten.
Modelleren: Tot een stokbrood vormen van ca. 25cm en op papier leggen.
Tussenrijs: 30 minuten.
Afwerken: Het stokbrood open snijden over de gehele lengte. De uien en de geraspte kaas hiertussen aanbrengen.
Narijs: 15 minuten.
Baktemperatuur: 230°C inschieten en terug naar 200°C
Stoom: Voldoende stomen.
Baktijd: 22-25 min (bake-off)
Uitkomst: 67 stuks

Over dit recept

Moeilijkheidsgraad:

Claims

Vezelrijk

Ontdek

Ontdek vergelijkbare recepten

Focaccia gegrilde groenten met kruiden

O-tentic Boulle Mediterraan

Puravita Vitaal (Koolhydraatarm)

Puravita Sprouted Grains zachtkleinbrood

Kip-Kerrie Poffer

Puravita Vitaaltjes Zacht Kleinbrood

Volop Italiaans

Easy Neerlansch Volkoren Plus

Easy Neerlandsch Donker Bus

Softgrain 5-Grains Pistolets

Vegan Focaccia zoet

Volop Winter

Softgrain Spelt broodjes (krokant)

Easy Neerlandsch Blond zachte bollen

Subliem Volkoren Kleinbrood

Easy Neerlandsch Blond

Gegrilde Groente Reep (Puravita Vitaal-Koolhydraat arm)

Easy Korn Busbrood

Appel/Rozijnen Reep (Puravita Sprouted Grains)

Volop Herfst

Easy Neerlandsch Amber Vloerbrood

Volop Zomer

Easy Speciaal Meergranenbrood

Venus Dubbel Donker

Desem Havermout Vloerbrood via de bollenkast

Softgrain 5 Grains Rustiek brood

Volop Frans

Easy Sporting licht meergranenbrood

Kip-Saté Poffer

Vegan Broodmuffin zoet

Easy Neerlandsch Donker vloer

Easy Pompoenbrood

Knabbelbrood Spaanse Salami

Desem Volkoren Vloerbrood via de bollenkast

Noten/Rozijnen Havermoutbrood

Rustiek kaas-spek-uienbrood

Easy Nordic Walking kleinbrood

Easy Maisbrood

Volop Kids

Easy Neerlandsch Amber Zachte Meergranenbollen

Easy Neerlandsch Amber Busbrood

Vegan Focaccia hartig

Gevulde Havermout bollen

Easy Neerlandsch Amber Krokante Pistolets

Vegan Broodmuffin hartig

Venus Gluten

Volkoren Breekbrood

Easy Zadenrijk

Spicy Mango-Hummus Poffer

Easy Nordic Walking Meergranenbrood

Softgrain Spelt stokbrood

Easy Korn Zachte Meergranenbollen

Easy Spekkel Licht meergranenbrood

Puravita Authentiek meergranenbrood

Easy Fitkorn

Tarwe Brioche Brood Tropical

Volop Grieks

Puravita Havermout Plus (Havermoutbrood)

Desem Volkoren Tradizione

Puravita Extra Donker meergranenbrood

Softgrain 5 Grains Desembrood

© Puratos Group 2024

Privacy