Wetenschappelijk onderzoek toont aan dat een gezonde darm essentieel is voor ons welzijn. Daarom investeert Puratos in ingrediënten en technologieën die de darmgezondheid bevorderen, zodat uw producten zowel gezond als lekker zijn.
Puratos richt zich op basisvoedingsmiddelen zoals brood om de darmgezondheid geleidelijk te verbeteren. Onze innovatieve technologieën helpen bakkers en producenten om de voordelen van natuurlijke ingrediënten, vooral granen, te maximaliseren. Zo kunt u producten maken die niet alleen heerlijk smaken, maar ook bijdragen aan een betere spijsvertering voor uw consumenten.
“75% van consumenten wereldwijd zijn geïnteresseerd in eten dat hun darmgezondheid verbeterd.” – Taste Tomorrow
Darmgezondheid is belangrijk voor een goede spijsvertering, opname van voedingsstoffen, sterke immuniteit en het voorkomen van maag- en darmproblemen. Biljoenen micro-organismen in de darm, het microbioom, zijn essentieel voor zowel onze fysieke als mentale gezondheid1.
Het microbioom beïnvloedt onze mentale gezondheid via de darm-hersen-as en onze spierfunctie via de darm-spier-as. Ongeveer 70%2 van onze immuniteit komt uit de darm. Hoewel genetica, stress, medicijnen en vervuiling de darmgezondheid kunnen beïnvloeden, kunnen we deze verbeteren door bewuste dieetkeuzes.
Een dieet dat een gezond en divers microbioom ondersteunt, bevat vezels, gefermenteerde voedingsmiddelen en biotica zoals prebiotica, probiotica en postbiotica3.
Een uitgebalanceerd dieet is essentieel voor een gezonde darm. Brood en gebakken producten, die wereldwijd veel worden gegeten, bieden een geweldige kans om de darmgezondheid te ondersteunen.
Met 100 jaar ervaring in bakkerij-innovatie heeft Puratos producten ontwikkeld die kunnen bijdragen aan een goede darmgezondheid. Een aantal van deze producten zijn speciaal ontwikkeld om het vezelgehalte in uw brood te verhogen, zodat consumenten de aanbevolen hoeveelheid voedingsvezels binnenkrijgen, zonder in te leveren op smaak en textuur.
Door gebruik te maken van fermentatie- en kiemtechnologieën, kunnen we waardevolle voedingsstoffen uit granen vrijmaken. Dit resulteert in smakelijke basisvoedingsmiddelen die rijk zijn aan voedingsstoffen.
Puratos blijft constant innoveren
Bij Puratos willen we een positieve impact maken door innovatieve voedseloplossingen te ontwikkelen die de darmgezondheid op lange termijn ondersteunen. We investeren in voedingsonderzoek en consumenteninzichten om onweerstaanbare, gezonde producten te creëren. We blijven continu innoveren, nadenken en ontdekken om nieuwe manieren te vinden om bakkerij-ingrediënten te maximaliseren.
Darmgezondheid wordt steeds populairder onder consumenten en krijgt daardoor meer aandacht in de voedingsindustrie. Consumenten begrijpen steeds beter de link tussen darmgezondheid en algehele gezondheid. Volgens Taste Tomorrow herkent ongeveer 80% wereldwijd de link tussen darmgezondheid, immuniteit en mentaal welzijn.
Ontdek onze uitgebalanceerde voedingsoplossingen. Verbeter de smaak met onze innovatieve ingrediënten.