Vegan Caketaart Appel

Meng de grondstoffen voor het deeg kort tot een homogeen samenhangend deeg.
Meng de grondstoffen voor het beslag gedurende 2 min. op lage en 3 min. op gemiddelde snelheid.
Rol het deeg uit op 4 mm dikte (155 gram) en fonceer de bakvorm ø 18cm met het deeg.
Breng een laag van 75 gram abrikozenvulling aan op de bodem.
Breng een laag cakebeslag á 200 gram aan op de abrikozenvulling.
Hier bovenop 250 gram appelblokjes.
Bakken gedurende ca. 45 min.
Rotatieoven 155°C
Deckoven 190°C
Na het afkoelen afgeleren met de Harmony Ready Briant.
De buitenrand bestrooien met Süßer Schnee.
Het middenvak decoratief bestrooien met abrikozenstukjes en pistachenootjes.

Moeilijkheidsgraad:

Ontdek