Easy Zadenrijk

Ingrediënten

Gram
Volkorenmeel 7.000
3.000
Gist 250
Water 5.600

Werkwijze:
  • Kneding: Goed zijn vocht laten opnemen in de eerste versnelling. Goed afkneden.
  • Deegtemperatuur: 26°C.
  • Afwegen: 880 gram.
  • Bol/puntrijs: 45 minuten.
  • Opmaken: in Casino blik.
  • Narijs: 80 minuten.
  • Baktemperatuur: 250°C.
  • Baktijd: 35-40 minuten.

Over dit recept

Moeilijkheidsgraad: