Volop Grieks - Puratos

Ingrediënten

Werkwijze:

Kneding: Zet de Puravita Havermout Plus 20 min. in de week. Kneed een soepel deeg, lang in de eerste versnelling. Pas op met overkneden.
Vulling: Doordraaien (de vulling niet in de week zetten).
Bewerking: Geef het deeg 2x een halve franse toer en dek het af met een plastic vel.
Tussenrijs: 20 minuten.
Uitrollen: Dikte 1,8 - 2 cm.
Snijden: 3 cm x 12 cm.
Decoreren: Strijken met ei.
Plaatzetting: Hanteer een tussenruimte van 2 cm.
Narijs: 45 minuten.
Baktemperatuur: 240°C inschieten en terug naar 235°C.
Baktijd: 13 minuten.
Bakprogramma: Krentenbollen (richtlijn).
Gewicht: 90-100 gram.

Opmerkingen: Na het bakken strijken met warme honing, afkoelen en zo snel mogelijk inpakken.

Over dit recept

Moeilijkheidsgraad:

Ontdek

Ontdek vergelijkbare recepten

Puravita Vitaal (Koolhydraatarm)

Puravita Sprouted Grains zachtkleinbrood

Puravita Vitaaltjes Zacht Kleinbrood

Volop Italiaans

Easy Neerlansch Volkoren Plus

Easy Neerlandsch Donker Bus

Softgrain 5-Grains Pistolets

Vegan Focaccia zoet

Volop Winter

Softgrain Spelt broodjes (krokant)

Easy Neerlandsch Blond zachte bollen

Subliem Volkoren Kleinbrood

Puravita Sprouted Grains busbrood

Easy Neerlandsch Blond

Gegrilde Groente Reep (Puravita Vitaal-Koolhydraat arm)

Easy Korn Busbrood

Appel/Rozijnen Reep (Puravita Sprouted Grains)

Volop Herfst

Easy Neerlandsch Amber Vloerbrood

Volop Zomer

Easy Speciaal Meergranenbrood

Venus Dubbel Donker

Desem Havermout Vloerbrood via de bollenkast

Softgrain 5 Grains Rustiek brood

Volop Frans

Easy Sporting licht meergranenbrood

Vegan Broodmuffin zoet

Easy Neerlandsch Donker vloer

Easy Pompoenbrood

Desem Volkoren Vloerbrood via de bollenkast

Noten/Rozijnen Havermoutbrood

Puravita Sprouted Grains Baguette

Easy Nordic Walking kleinbrood

Easy Maisbrood

Volop Kids

Easy Neerlandsch Amber Zachte Meergranenbollen

Easy Neerlandsch Amber Busbrood

Vegan Focaccia hartig

Gevulde Havermout bollen

Easy Neerlandsch Amber Krokante Pistolets

Vegan Broodmuffin hartig

Venus Gluten

Volkoren Breekbrood

Easy Zadenrijk

Easy Nordic Walking Meergranenbrood

Softgrain Spelt stokbrood

Easy Korn Zachte Meergranenbollen

Easy Spekkel Licht meergranenbrood

Puravita Sprouted Grains rustiek brood

Puravita Authentiek meergranenbrood

Easy Fitkorn

Tarwe Brioche Brood Tropical

Puravita Havermout Plus (Havermoutbrood)

Desem Volkoren Tradizione

Puravita Extra Donker meergranenbrood

Donkere Spicy Uienkruier (Puravita Extra Donker)

Softgrain 5 Grains Desembrood

© Puratos Group 2023

Privacy