Softgrain 5 Grains Desembrood - Puratos

Ingrediënten

Werkwijze

Kneding: soepel deeg kneden. Vulling doordraaien.
Deegtemperatuur: 27-28°C.
Bulkrijs: 35 minuten in een plastic bak of tussen deeg kleedjes.
Bewerking: lichte doorslag.
Bulkrijs: 20 minuten.
Afwegen: 455 gram of 910 gram.
Oppunten: de deegstukjes losjes oppunten.
Puntrijs: 15 minuten.
Opmaken: kort vloerbrood model, op een inschietapparaat of bakplaat plaatsen.
Decoreren: met sesam en/of zonnepitten.
Narijs: 45-60 minuten.
Bewerking: de deegstukken voor het bakken 1x insnijden over de gehele lengte.
Baktemperatuur: 240°C inschieten met een aflopende oven.
Baktijd: 455 grams bakken 25-30 minuten, 910 grams bakken 35-40 minuten.
Stomen: stomen.

Over dit recept

Moeilijkheidsgraad:

Ontdek

Ontdek vergelijkbare recepten

Puravita Vitaal (Koolhydraatarm)

Volop Italiaans

Easy Neerlansch Volkoren Plus

Volop Winter

Softgrain Spelt broodjes (krokant)

Gegrilde Groente Reep (Puravita Vitaal-Koolhydraat arm)

Volop Herfst

Desem Dadel/Noten/Rozijnen brood

Easy Speciaal Meergranenbrood

Venus Dubbel Donker

Desem wit Tradizione

Desem Havermout Vloerbrood via de bollenkast

Volop Frans

Easy Sporting licht meergranenbrood

Desem Tarwe Tradizione

Easy Pompoenbrood

Desem Wit Vloerbrood via de bollenkast

Desem Volkoren Vloerbrood via de bollenkast

Noten/Rozijnen Havermoutbrood

Desem mais Vloerbrood via de bollenkast

Avocadoslof

Gevulde Havermout bollen

Vegan Broodmuffin hartig

Venus Gluten

Easy Zadenrijk

Softgrain Spelt stokbrood

Winter Ciabatta

Desem Krentenbrood

Easy Fitkorn

Volop Grieks

Desem ciabatta Tradizione

Desem Volkoren Tradizione

Puravita Extra Donker meergranenbrood

Donkere Spicy Uienkruier (Puravita Extra Donker)

Desem Rogge Rozijnen Ciabatta Tradizione

Havermout Plus Bollen met Topaze decoratie

Heerlijk Havermout Herfstbrood

Subliem Volkoren Kleinbrood

Easy Neerlandsch Donker vloer

Easy Neerlandsch Donker Bus

Tarwe Brioche Brood Tropical

Easy Neerlandsch Blond zachte bollen

Easy Korn Busbrood

Easy Neerlandsch Amber Zachte Meergranenbollen

Easy Neerlandsch Amber Busbrood

Easy Korn Zachte Meergranenbollen

Easy Nordic Walking Meergranenbrood

Easy Nordic Walking kleinbrood

Walnoten-Roggebrood met honing

Puravita Sprouted Grains zachtkleinbrood

Puravita Vitaaltjes Zacht Kleinbrood

Rijck & Eerlijck Bruin

Vegan Broodmuffin zoet

Desem 5-grains Tradizione

Softgrain 5-Grains Pistolets

Desem 5-Grains Vloerbrood via de bollenkast

Softgrain 5 Grains Rustiek brood

Rustiek brood met Softgrains en GrainDesign Black&White

Desem 5-grains Walnoten Ciabatta Tradizione

Desem Kerrie-Krenten-Ananas Ciabatta Tradizione

Volop Kids

Easy Neerlandsch Amber Krokante Pistolets

Volkoren Breekbrood

Easy Neerlandsch Amber Vloerbrood

Volop Zomer

Stokbrood op oude wijze met O-tentic

Easy Spekkel Licht meergranenbrood

Puravita Havermout Plus (Havermoutbrood)

Easy Maïsbrood

Easy Neerlandsch Blond

© Puratos Group 2025