Ingrediënten
| Gram | ||
|---|---|---|
| Tarwebloem (patent) | 5.000 | |
| Easy Maïs | 5.000 | |
| Gist | 250 | |
| Water | 5.200 |
| Gram | ||
|---|---|---|
| Tarwebloem (patent) | 5.000 | |
| Easy Maïs | 5.000 | |
| Gist | 250 | |
| Water | 5.200 |
Opmerkingen: Het is ook mogelijk om met dit recept pistolets of stokken te maken. Voor zachte maïsbroodjes 6% kleinbroodpoeder toevoegen en het gist verhogen naar 6%, deegstukken afwegen van 1.600-1.800 gram.
Moeilijkheidsgraad:
