Vegan Broodmuffin hartig

Ingrediënten

Deeg
Tarwebloem (patent) 2.500
Volkorenmeel 2.500
Puravita Extra Donker 5.000
O-tentic Durum 200
Malspoeder CL 100
Gist (blok) 300
Water 5.800
Vulling
Bieslook (vers) 500
Basilicum (gedroogd) 50
Tomatenstukjes 10x10 mm (gedroogd) 1.000
Kappertjes 1.500
Vegan mozzarella geraspt 1.000
Vegan mozzarella blokjes 7x7 mm 3.000

Werkwijze

Over dit recept

Moeilijkheidsgraad:  

Claims

  • Lactosevrij
  • Vezelrijk
  • Clean Label
  • Plantaardig