Cheesecake Cranberry Tartelettes

Ingrediënten

Werkwijze
  • Meng de patentbloem, amandelpoeder, poedersuiker, cakemargarine en zout tot een zanderige structuur.
  • Voeg het ei-mengesel er aan toe en meng het tot een glad deeg. Plaats het daarna in de koeling.
  • Rol het deeg uit op 3 mm dikte en fonceer de ringen. 
  • Bakken in de inschietoven: oventemperatuur 185°C gedurende ca. 15 minuten.
  • Bakken in de rotatieoven: oventemperatuur 155°C gedurende ca. 15 minuten.
  • Vul de vormen voor 1/3 met een laag Deli Cheesecake.
  • Vervolgens een laag cranberry vulling voor 1/3 op de Deli Cheesecake aanbrengen.
  • Bakken in de inschietoven: oventemperatuur 195°C gedurende ca. 15 minuten.
  • Bakken in de rotatieoven: oventemperatuur 170°C gedurende ca. 15 minuten.
  • Spuit de Tartelettes af met een laagje Harmony Ready Neutre.
  • Bestrooi de rand met de decoreerpoeder.
  • Decoreer met de cranberry`s en blauwe bessen en werk dit af met een chocolade decoratie.

Over dit recept

Moeilijkheidsgraad:  

Uitkomst: 50 stuks.

Ontdek

Ontdek vergelijkbare recepten